Wo gibt es Bionade Quitte?

Es ist ja nicht so, dass ich täglich nichts anderes zu tun habe, als nach neuen Getränken zu forschen. Aber seit ich die Bionade Quitte kürzlich entdeckt habe, schaue ich meist wenn ich sowieso einkaufen bin, ob das Getränk vorrätig ist – bisher immer mit dem selben Ergebnis: entweder ist Bionade als Marke überhaupt nicht […] weiterlesen »

2 Eigelb (Dotter) in einem Ei

Als ich mir kürzlich ein paar Spiegeleier in die Pfanne gehauen habe, waren in beiden Eiern gleich zwei Dotter drin: Das mit den zwei Eigelb in einem Ei ist mir zwar schon hin und wieder mal begegnet, aber ungewöhnlich ist es trotzdem immer wieder. Ich war erst einmal verwundert, ob ich jetzt nicht mehr mitzählen […] weiterlesen »

Inspiration: Lebensmittel-Kunst

„Mit Essen spielt man nicht!“ ist eine Weisheit, die schon den Kleinsten unserer Gesellschaft beigebracht wird. Es gibt aber Menschen, die sich bewusst über diese Regel hinwegsetzen und was dabei herauskommt sieht gar nicht so übel aus. Hier z.B. ein Exemplar der Gattung „Homarus americanus“, das ausschließlich aus Kartoffel besteht: weiterlesen »

Bionade Quitte?

Wir essen seit Jahren sehr gern mal Quitten-Gelee zum Frühstück und haben auch schon des öfteren Begegnung mit der tatsächlichen Frucht „Quitte“ gemacht, da z.B. meine Eltern im Garten ein Quittenbäumchen stehen haben, das jedes Jahr mehr Früchte trägt. Umso verwunderter war ich, als ich folgenden Spot gesehen habe, in dem die Leute anscheinend nicht […] weiterlesen »

Honig-Pomelo schälen & essen

Seitdem wir im Büro vor einiger Zeit das Pomelo schälen zum Volkssport erhoben und eine Honig-Pomelo nach der anderen gegessen haben, bin ich auch zu Hause nicht wegzukriegen von den Dingern. Weil ich das Gefühl habe, dass Pomelos in unseren Breitengraden viel zu selten auf den Tisch kommen, habe ich abends mal ein paar Fotos […] weiterlesen »

Cranberry: Was ist das für eine Frucht?

Als wir heute mal Apfel-Cranberry-Saft auf dem Tisch hatten (aus Konzentrat hergestellt, also kein „richtiger“), kam die Frage auf, was eine Cranberry eigentlich für eine Beere ist. Ich war mir fast sicher, dass es sich um eine bekannte Frucht wie Johannis- oder Stachelbeere handelt, die auf englisch eben einfach anders heisst, aber weit gefehlt: die […] weiterlesen »

Pilze oder Blaubeeren

Nachdem der Himmel über Templin am Wochenende kurzzeitig folgendermassen aussah: und dann einiges an Regen denselben verlassen hatte, musste ich doch einmal schauen, ob im Wald schon viele Pilze wachsen. weiterlesen »

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